cioccolato & mastiha

Cioccolato

La pianta del cacao ha origini antichissime e, secondo precise ricerche botaniche, si presume che fosse gia’ presente più di 6.000 anni fa nel Rio delle Amazzoni.
Il cibo degli Dei che da secoli delizia i nostri palati, racchiude in se ben 400 aromi alleati del nostro cuore e dell’umore stimolando il rilascio di endorfine e aumentando la concentrazione di antiossidanti.

Mastiha

Conosciuta fin dai tempi di Ippocrate, padre della medicina, la Mastiha e’ una rara e preziosa linfa dalle molteplici proprieta’ farmacologiche.
Con tecniche di coltivazione e lavorazione rimaste immutate da millenni, la Mastiha e’ estratta dalle piante di Lentisco (Pistacia Lentiscus) mediante la lacrimazione che avviene “miracolosamente” solo ed esclusivamente sull’isola greca di Chios, nel mar Egeo. 

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La Terra offre abbastanza per soddisfare i bisogni degli uomini, ma non la loro avidità.

Mahatma Gandhi

"Fa che il cibo sia la tua medicina e la medicina sia il tuo cibo".

Ippocrate

Convivio

Convivio e’ un piccolo produttore di cioccolato artigianale con sede in provincia di Torino, specializzato nella realizzazione di confezioni integralmente personalizzate.
Dal 2018 e’ importatore ufficiale di prodotti alla Mastiha di Chios fra cui il distillato PSYCHIS, con cui produce un’originale e deliziosa pralina di cioccolato. 

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